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BBQCatering

Wir entfachen Ihre Leidenschaft fürs Grillen

BBQs sind IN: Ob Grill & Chill, Smoker oder Burger-Station, für jeden Geschmack bereiten unsere Grillmeister Spezialitäten zu, 

die geschmacklich ihresgleichen suchen. Vielfalt vom Rost, beeindruckende Stücke vom US-Beef, Schwertfisch oder Metzger‘s

beste Grillwurstvielfalt – hier bleibt keine Flamme klein und kein Wunsch unerfüllt. Über den reinen Fleischgenuss hinaus, kommen selbstverständlich auch vegetarische und vegane Köstlichkeiten auf den Grill. BBQ, die Ideale Alternative für jede Hochzeit, für jeden Geburtstag einfach für jede Feier. IDEAL FÜR IHRE FEIER!!!

BBQ Menü EINS

Vorspeise

Bayrischer Kartoffelsalat

Nudelsalat wie bei Oma

Coleslaw Salat (Amerikanischer Krautsalat)

Tomaten-Mozzarella Salat

Brotvariation mit 3 Tunken 

Vom Grill

Marieniertes Rumpsteak "Cafe de Paris"

SchweinefiletSpieße "Mediterran"

Lachsfilet mit WeisweinSchalottenButter

Ziegenkäse im BaconPäckchen

Tofu-PaprikaSpieße mariniert mit Sesamöl

Beilagen

Rosmarienkartoffeln mit Sour Cream

Tagliatelle aus dem Parmesan

gegrilltes mediterranes Gemüse

Dessert aus dem Weck

Mousse au chocolat mit einem Waldspaziergang

Panna Cotta mit Erdbeerchutney

BBQ Menü ZWEI

Vorspeise

Wildkräutersalat mit Pinienkerne und Mangodressing

Pennesalat mit Pesto, Rucola, Kirschtomaten und Parmesanabrieb

Tomate-Mozzarella

Gebratenes Gemüse Paprika, Auberginen, Zuchini, Champignons

Spanischer Knochenschinken mit Galiamelone

Brotvariation mit 3 Tunken 

Vom Grill

Animal-Style Burger

Thüringer Rostbratwurst

Hähnchenbrustfilet aus der Folie mit Blattspinat und Feta

Tempeh-Spieße Pikant mit fruchtiger Soße

Beilagen

Kartoffelecken mit Meersalz, dazu Bärlauchtunke

Maiskolben mariniert in Knoblauchbutter

Prinzessbohnen im Speckmantel

Dessert

Zitronenquark mit frischen Heidelbeeren und Amarettini

TiramisuBrot

Gerne stellen wir Ihnen ganz Individuell Ihr BBQ Buffet zusammen. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung.

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