HochzeizsCatering
liebe geht
durch den
magen
DIE HOCHZEIT! Das Fest der Feste.
Der wohl vielleicht wichtigste Tag im Leben zweier Menschen, die sich entschieden haben, den Rest Ihres Lebens gemeinsam zu verbringen.Wir wollen, dass dieser Tag mit seinen unvergesslichen Momenten in Erinnerung bleibt.
Der Start in ein neues Leben
Sie suchen nach einem hochwertigen Caterer, der sich um Ihr Hochzeits-Menü kümmert?
Mit viel Herz & Kompetenz und unserer langjährigen Erfahrung kochen wir für unsere Liebenden seit Jahren einzigartige Menüs.
Dieser Start in ein neues Leben ist ein spannendes Abenteuer und damit dieser aus kulinarischer Sicht perfekt gelingt, tun wir alles dafür.
Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gerne.
So Viele Fragen
Am Anfang jedes Hochzeit-Caterings gibt es viele Fragen die beantwortet werden wollen. Wann ist der Hochzeitstermin, Kostenplan, Budget, Rahmen und Möglichkeiten Ihrer Hochzeit, die Location, Anzahl der zu erwartenden Gäste, Gästeliste, wichtige Personen, Unterhaltung, Hochzeitsmusik und Tanz, die Speisen und Menüfolge planen, Getränke-Catering planen, Tischdekorationen,
Geschirr, Hochzeitstorte und und und...? Überlassen Sie nichts dem Zufall und nutzen Sie unsere langjährige Erfahrung sowie unser weit gefächertes Netzwerk.
Der perfekte Tag
Wir wissen, wie wichtig eine persönliche Beratung ist. Deshalb ist eine verständliche Kommunikation mit unseren Kunden und ein fester Ansprechpartner für uns von zentraler Bedeutung.
Sie wünschen noch schnell eine kleine kulinarische Verpflegung vor der Trauung in der Kirche? Sie wollen noch schnell eine Anpassung Ihres HochzeitsMenüs? Wir können zeitnah auf die meisten Änderungen reagieren. Maaß CATERING ist Ihr zuverlässiger Partner.
Traumhafter wird's nicht
Ihr Blick schweift über die sich angeregt unterhaltenden Gäste. Ein unbeschreibliches Gefühl von Glück und Zufriedenheit durchzieht Ihr ganzes Sein und Sie genießen gerade diesen einzigartigen Augenblick eines perfekten Abends. Alles war so unglaublich intensiv, geschmackvoll und gelungen und mit ein bischen Wehmut blicken Sie in die Augen Ihres Partners und wissen, dass nicht jeder Tag in Ihrem zukünftig gemeinsamen Leben so perfekt sein wird wie dieser. Genießen Sie diesen Augenblick!
HochzeitsCatering impressionen
Sandwich Catering
Der ideale Snack für zwischendurch – die Gelegenheit den kleinen Hunger nach dem Standesamt zu stillen oder als Appetizer zum Sektempfang. Versorgen Sie Ihre Gäste "zu jeder Zeit" mit frischen mini Pizzen, Quiche Lorraine, Bagels oder mit schmackhaften Wraps. Herzhaft oder doch lieber süß? Vegetarisch? Mh!?
Ganz individuell bereiten wir für Sie leckere Snacks als Buffet oder als FlyingBuffet für Ihr Hochzeit zu.
Sprechen Sie uns an, wir stellen Ihnen passenden Leckerreien für Ihr Hochzeit zusammen.
HochzeitsCatering
Der Höhepunkt – das Hochzeitsessen
Von der Vorspeise bis zum Dessert, ob als Menü oder als Buffet sind Hochzeiten unsere Leidenschaft. Wie Sie auch Ihr Hochzeits planen, mit unserem exklusiven Hochzeitscazetering werden wir Sie begeistern und lassen Sie in zufriedene Gesichter Ihrer Gäste blicken. Sprechen Sie uns an, gerne stellen wir Ihr Hochzeits-Menü individuell zusammen.
Anregungen.
Mit den folgenden Menü-Vorschläge möchten wir Ihnen einen kleinen Eindruck von unserem HochzeitCatering vermitteln und Ideenratgeber für Ihre anstehende Hochzeit sein. Natürlich ist ein speziell auf Ihre Wünsche abgestimmtes Catering erwünscht.
Gerne beraten wir Sie persönlich zu allen Einzelheiten Ihrer Hochzeit.
HochzeitsBuffet
Vorpseisen Buffet:
✻ Hausgebeizter Lachs mit Erbsen Apfelsalat ✻
✻ Tranchen von der Entenbrust ✻
✻ Feldsalat mit Kartoffeldressing ✻
✻ Flusskrebscocktail ✻
✻ Vitello Tonnato ✻
✻ Anti Pasti - gebratene, marinierte Gemüse ✻
✻ Büffelmozzarella mit Strauchbasilikum und Tomate ✻
✻ Rindercarpaccio mit Rucola ✻
Suppe:
✻ Hochzeitssuppe mit Markklößchen, Nudeln und Eierstich ✻
Hauptgang:
✻ Maispoulardenbrust an getrüffelter Weinsauce
mit buntem Marktgemüse und Kartoffelgratin ✻
✻ Kabeljaufilet auf Selleriepüree mit Baby-Gemüsen umlegt,
dazu Nussbutter ✻
Dessert:
✻ Dessertvariation oder kleine Käseauswahl ✻
Service & Equipment:
Tische, Tischwäsche, Stühle, Hussen oder auch
Teller, Besteck und Stoffservierten auf Anfrage.
BBQ Menü
Vorspeisen Buffet:
✻ Kartoffelsalat ✻
✻ Nudelsalat wie bei Oma ✻
✻ Coleslaw Salat (Amerikanischer Krautsalat) ✻
✻ Tomaten-Mozzarella Salat ✻
✻ Brotvariation mit 3 Tunken ✻
Vom Grill:
✻ Marieniertes Rumpsteak "Cafe de Paris" ✻
✻ SchweinefiletSpieße "Mediterran" ✻
✻ Lachsfilet mit WeisweinSchalottenButter ✻
✻ Ziegenkäse im BaconPäckchen ✻
✻ Tofu-PaprikaSpieße mariniert mit Sesamöl✻
Beilagen:
✻ Rosmarienkartoffeln mit Sour Cream ✻
✻ Tagliatelle aus dem Parmesan ✻
✻ gegrilltes mediterranes Gemüse ✻
Dessert aus dem Weck:
✻ Mousse au chocolat mit einem Waldspaziergang ✻
✻ Panna Cotta mit Erdbeerchutney ✻
Service & Equipment:
Tische, Tischwäsche, Stühle, Hussen oder auch
Teller, Besteck und Stoffservierten auf Anfrage.