HochzeizsCatering

liebe geht

durch den

magen

DIE HOCHZEIT! Das Fest der Feste. 

Der wohl vielleicht wichtigste Tag im Leben zweier Menschen, die sich entschieden haben, den Rest Ihres Lebens gemeinsam zu verbringen.Wir wollen, dass dieser Tag mit seinen unvergesslichen Momenten in Erinnerung bleibt.

Der Start in ein neues Leben

Sie suchen nach einem hochwertigen Caterer, der sich um Ihr Hochzeits-Menü kümmert? Mit viel Herz & Kompetenz und unserer langjährigen Erfahrung kochen wir für unsere Liebenden seit Jahren einzigartige Menüs.

Dieser Start in ein neues Leben ist ein spannendes Abenteuer und damit dieser aus kulinarischer Sicht perfekt gelingt, tun wir alles dafür.

Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gerne.

Viele Fragen

Am Anfang jedes Hochzeit-Caterings gibt es viele Fragen die beantwortet werden wollen. Wann ist der Hochzeitstermin, Kostenplan, Budget, Rahmen und Möglichkeiten Ihrer Hochzeit, die Location, Anzahl der zu erwartenden Gäste, Gästeliste, wichtige Personen, Unterhaltung, Hochzeitsmusik und Tanz, die Speisen und Menüfolge planen, Getränke-Catering planen, Tischdekorationen, 

Geschirr, Hochzeitstorte und und und...? Überlassen Sie nichts dem Zufall und nutzen Sie unsere langjährige Erfahrung.

Der perfekte Tag

Wir wissen, wie wichtig eine persönliche Beratung ist. Deshalb ist eine verständliche Kommunikation mit unseren Kunden und ein fester Ansprechpartner für uns von zentraler Bedeutung. Sie wünschen noch schnell eine kleine kulinarische Verpflegung vor der Trauung in der Kirche? Sie wollen noch schnell eine Anpassung Ihres HochzeitsCaterings? Wir können zeitnah auf die meisten Änderungen reagieren. 

Maaß CATERING & EVENTS ist Ihr zuverlässiger Cateringpartner.

Traumhafter wird's nicht

Ihr Blick schweift über die sich angeregt unterhaltenden Gäste. Ein unbeschreibliches Gefühl von Glück und Zufriedenheit durchzieht Ihr ganzes Sein und Sie genießen gerade diesen einzigartigen Augenblick eines perfekten Abends. Alles war so unglaublich intensiv, geschmackvoll und gelungen und mit ein bischen Wehmut blicken Sie in die Augen Ihres Partners und wissen, dass nicht jeder Tag in Ihrem zukünftig gemeinsamen Leben so perfekt sein wird wie dieser. Genießen Sie diesen Augenblick!

HochzeitsCatering impressionen

Sandwich Catering

Der ideale Snack für zwischendurch – die Gelegenheit den kleinen Hunger nach dem Standesamt oder zum Sektempfang zu stillen. Versorgen Sie Ihre Gäste "zu jeder Zeit" mit frischen mini Pizzen, Quiche Lorraine, Bagels und Wraps. Herzhaft oder vegetarisch bereiten wir für Sie leckere Snacks als Buffet oder als FlyingBuffet 

für Ihr Hochzeit zu.

Sprechen Sie uns an, wir stellen Ihnen die passenden Sandwiches für Ihr Hochzeit zusammen.

Hochzeits Catering

Der Höhepunkt des Events – das Hochzeitsessen. Von der Vorspeise bis zum Dessert, ob als Menü oder als Buffet sind Hochzeiten unsere Leidenschaft. Wie Sie auch Ihr Hochzeits-Event geplant haben, mit unseren exklusiven Hochzeits-Buffets oder Menüs werden Sie auf jeden Fall in begeisterte und zufriedene Gesichter Ihrer Gäste blicken können. Sprechen Sie uns an, gerne stellen wir Ihr Hochzeits-Menü individuell zusammen.

HochzeitCatering Anregungen

Mit den folgenden Menü-Vorschläge für Ihr Hochzeit-Catering, möchten wir Ihnen einen Eindruck verschiedener Caterings vermitteln und Ideenratgeber für Ihre anstehende Feier sein. Natürlich ist ein speziell auf Ihre Wünsche abgestimmtes Catering erwünscht. Gerne beraten wir

Sie persönlich zu allen Einzelheiten Ihrer Hochzeit.

HochzeitsBuffet

Vorpseisen Buffet:
✻ Hausgebeizter Lachs mit Erbsen Apfelsalat ✻
✻ Tranchen von der Entenbrust ✻
✻ Feldsalat mit Kartoffeldressing ✻
✻ Flusskrebscocktail ✻
✻ Vitello Tonnato ✻
✻ Anti Pasti - gebratene, marinierte Gemüse ✻
✻ Büffelmozzarella mit Strauchbasilikum und Tomate ✻
✻ Rindercarpaccio mit Rucola ✻

Suppe:
✻ Hochzeitssuppe mit Markklößchen, Nudeln und Eierstich ✻

Hauptgang:
✻ Maispoulardenbrust an getrüffelter Weinsauce
mit buntem Marktgemüse und Kartoffelgratin ✻
✻ Kabeljaufilet auf Selleriepüree mit Baby-Gemüsen umlegt,
dazu Nussbutter ✻

Dessert:
✻ Dessertvariation oder kleine Käseauswahl ✻

Service & Equipment:
Tische, Tischwäsche, Stühle, Hussen oder auch

Teller, Besteck und Stoffservierten auf Anfrage.

 

BBQ Menü 

Vorspeisen Buffet:

Kartoffelsalat 

✻ Nudelsalat wie bei Oma 

✻ Coleslaw Salat (Amerikanischer Krautsalat) 

✻ Tomaten-Mozzarella Salat 

✻ Brotvariation mit 3 Tunken 

Vom Grill:

✻ Marieniertes Rumpsteak "Cafe de Paris" 

✻ SchweinefiletSpieße "Mediterran" 

✻ Lachsfilet mit WeisweinSchalottenButter 

✻ Ziegenkäse im BaconPäckchen 

✻ Tofu-PaprikaSpieße mariniert mit Sesamöl

Beilagen:

✻ Rosmarienkartoffeln mit Sour Cream 

✻ Tagliatelle aus dem Parmesan 

✻ gegrilltes mediterranes Gemüse 

Dessert aus dem Weck:

✻ Mousse au chocolat mit einem Waldspaziergang 

✻ Panna Cotta mit Erdbeerchutney 

Service & Equipment:
Tische, Tischwäsche, Stühle, Hussen oder auch

Teller, Besteck und Stoffservierten auf Anfrage.

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